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橄榄油行业分析

2019-09-09 13:43:43报告大厅(www.cmntaxi.com) 字号:T| T

  橄榄油是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油,它原产地中海沿岸诸国。2018年全球橄榄油消费量为276万吨,同比下降2.13%,预计今年全球橄榄油消费量将达293万吨,同比增长6.16%,以下是橄榄油行业分析。

橄榄油行业分析

  我国油橄榄产业虽起步早,但总体规模较小。1964年,周恩来总理从阿尔巴尼亚引回油橄榄并在云南亲自栽种。虽然中国具有与地中海纬度相近的一级适生区和广阔的二级适生区,但由于缺乏必要的政策和资金扶持,产业发展始终较为缓慢。

  从种植区域看,中国油橄榄主要种植在长江中上游及白龙江和嘉陵江等长江支流,其中甘肃陇南地区的种植面积约占全国种植面积的80%。近年来,随着中国油橄榄种植面积和橄榄油生产企业规模的扩大,橄榄油产量也快速增长。

  鉴于橄榄油的市场销售价格较高,大约是中端食用油价格的5-10倍,橄榄油行业分析指出,因此中国橄榄油多在北京、上海等经济发达地区的食品超市和卖场销售,消费总量并不高,目前,中国橄榄油人均消费量远低于西班牙、意大利和希腊等欧洲国家。

  从消费总量来看,中国花生油和豆油等传统食用植物油年消费量均超过2000万吨,按橄榄油消费占食用植物油消费3%的比例测算,中国橄榄油年消费总量应在60万吨左右。而目前中国橄榄油表观消费量远远不达这一数值。因此,无论从人均还是总量来看,中国橄榄油消费市场增长潜力巨大。国际橄榄油协会也因此预测中国是“未来世界最大的潜在消费市场”。

  中国橄榄油主要以进口为主,出口量较少。随着中国经济发展,国内对橄榄油需求不断增加,加之加入WTO后橄榄油关税降至仅10%,近年来中国橄榄油进口呈大幅增长态势,目前己成为各出口国竞相争夺的目标市场。

  2018年,中国橄榄油市场零售量为3.77万吨,同比增长14.19%。橄榄油零售量的增长幅度直接影响了零售额的增长幅度,2018年,中国橄榄油市场零售额达38.79亿元,同比增长14.39%。中国橄榄油主要从西班牙、意大利、土耳其和希腊等传统生产国进口。

  橄榄油是人们生活资料之一,也是食品工业餐饮行业的基础原料。橄榄油行业分析指出,随着国内经济的高速发展和人们生活水平的提高,食品加工业、餐饮业等相关行业迅速发展,直接带动了橄榄油的消费需求。

  目前,世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家,主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥,这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90%。西班牙、意大利、希腊为世界最大的三大橄榄油生产商和出口商。西班牙橄榄油产量居世界之首,但出口量排在世界第二位,居意大利之后;意大利橄榄油产量居世界第二位,但却是最大消费国、最大的出口国,同时也是最大的进口国。

  欧盟地区排列前5位的橄榄油生产国依次为西班牙、意大利、希腊、葡萄牙、法国。这五大橄榄油生产国在国际橄榄油市场所占的生产份额高达75%。橄榄油因其产量和上佳的营养成份成为世界稀缺资源。以上便是橄榄油行业分析所有内容了。

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